Sărbătoarea croissant-ului în Montreal

În afară de cei alergici la gluten, există cineva pe lumea asta căruia să nu-i placă un croissant la cafea?

Sărbătoarea croissant-ului se întoarce în Montreal și împrejurimi pentru al doilea an consecutiv.

Peste 30 de brutării tradiționale participă cu croissante proaspete, rulate manual și coapte pe loc. Din păcate lipsesc din listă

Sâmbătă, 25 aprilie, este ziua cea mare. Ca și în anii trecuți, sărbătoarea ține doar o zi. Nu o să găsiți în listă  francize, doar patiserii independente. Din buzunar veți scoate 1$ pentru un croissant.

Dacă vreți un croissant cu adevărat bun, noi recomandăm Chez Fred de pe Sherbrooke, lângă Decarie. Din păcate el nu participă la festival. Nici Le Paltoquet din Outremont nu e de lepătat.

Pentru alte patiserii franțuzești, nimeni nu-l întrece pe Maison Christian Faure din Vechiul Port. Aici creează Christian Faure, singurul Meilleur ouvrier de France [MOF] din Montreal.

Iată harta patiseriilor participante:

Sarbatoarea Croissantului