Restaurantele mobile ajung în cartiere

Food trucks în Montreal. Foto arhiva Știri de Montreal.

Cinci cartiere montrealeze din 19 vor avea „food trucks” în această vară.

După succesul proiectului pilot de anul trecut, restaurantele mobile vor putea vinde în alte patru cartiere din Montreal.

Primăria Montreal a anunțat extinderea proiectului în Côte-des-Neiges-Notre-Dame-de-Grâce, Mercier-Hochelaga-Maisonneuve, Rosemont-La Petite-Patrie și Verdun.

Autorizarea camioanelor-restaurant va fi făcută de către primăria Montreal, nu de primăriile de arondisment. Acestea din urmă vor fi însă responsabile de inspectarea „food truck”-urilor.

Calendar 2015:

  • 23 martie – Aprobarea regulilor de către consiliul local
  • 24 martie – Depunere dosarelor pentru autorizație
  • 20 aprilie – Anunțarea câștigătorilor
  • sfârșitul lui aprilie – Eliberarea autorizațiilor
  • 1 mai – Deschiderea sezonului
  • 31 octombrie – Finalul sezonului

Taxa de procesare de dosar este de 70$. Autorizația pentru un an costă 1.910$ în timp ce o autorizație sezonieră va costa operatorii camioanelor restaurant 1.045$.

Camioanele-restaurant vor putea vinde, prin rotație, în oricare dintre cele 32 de locații aprobate în cinci cartiere ale orașului.