Aruncăm mâncare de 31 de miliarde de dolari

1
Foto Arhiva Știri de Montreal.

Mâncarea risipită de canadieni în fiecare an ar putea eradica foametea pe glob.

Mâncare de peste 31 de miliarde de dolari este aruncată anual la gunoi în Canada și noi suntem responsabili în mare parte de această risipă.

Consumatorii finali sunt responsabili de aproape jumătate din hrana risipită în Canada. Pe locul doi se află fabricile de procesare, în timp ce restaurantele sunt responsabile de doar 9% din produsele alimentare risipite la nivelul întregii țări.

Institutul Value Chain Management International a actualizat un studiu pe această temă și a ajuns la concluzia că, în ciuda campaniilor de sensibilizare, canadienii risipesc cu patru miliarde de dolari mai multă hrană decât în 2010.

Din lipsă de informații, aceste date nu iau în considerare produsele alimentare risipite în spitale, școli sau închisori. Aceste instituții ar crește și mai mult valoarea hranei risipite.

Mâncarea risipită de canadieni ar fi suficientă pentru eradicarea foametei pe glob. ONU susține că avem nevoie de doar 30 de miliarde de dolari pe an pentru a pune capăt foametei în lume.

One Response