Tokyo, Istanbul, Paris, Amsterdam: micul dejun tipic.
Graba face ca micul dejun, masa cea mai importantă a zilei, să fie redusă la un bol cu cereale. În alte părți ale lumii, însă, micul dejun este un adevărat festin.
New York Times Magazine a decis să dea o raită în jurul lumii și să fotografieze micul dejun tipic al unui copil din diferite părți ale globului.
Făra urmă de îndoială, meniul mediteranean este cel mai sănătos. Acest lucru a fost dovedit și de Peter Menzel și Faith D’Aluisio care au pornit să documenteze ce mâncare obișnuiesc să consume 30 de familii din 24 de țări.
Saki, 2 ani și 9 luni, Tokyo
Natto (soia fermentată), orez, supă miso, dovleac kabocha în sos soia, castravete murat, omletă (tamagoyaki), somon la grătar.
Doga, 8 ani, Istanbul
Masă de sâmbătă dimineața: cremă de lapte cu miere (kaymak), pâine prăjită, măsline negre și verzi, ochiuri cu cârnat iute (sucuk), unt, ouă fierte, sirop de struguri (pekmez) cu tahini, brânză de vacă și capră, gem de gutui și mure, roșii, castraveți, morcovi, ridichi, fasole verde, pâine și foetaje, pastă de ardei copți (kahvaltilik biber salcasi), halva, lapte, suc de portocale.
Nathanaël, 6 ani, Paris
Un kiwi, baghetă cu unt și gem de mure, cereale cu lapte și suc proaspăt de portocale.
Emily, 7 ani, Chitedze, Malawi
Terci de porumb, mămăligă cu ceapă, usturoi și ardei iute prăjită în ulei, cartof dulce fiert, dovleac și ceai de hibiscus.
Birta, 3 ani jumate, Reykjavik, Iceland
Terci de ovăz (hafragrautur), o linguriță de ulei de cod (lysi) ca și supliment de vitamina D, suc de portocale.
Viv, 5 ani, Amsterdam
Pâine cu unt nesărat presărată cu sprinkles (folosite la decorarea torturilor, a brioșelor), și un pahar cu lapte.
Aricia, 4 ani și Hakim Jorge, 2 ani, São Paulo, Brazil
Pâine cu unt, șuncă și brânză. Cacao cu lapte pentru Aricia și cafea cu lapte pentru Hakim.
Phillip, 4 ani și Shelleen, 4 ani, Chitedze, Malawi
Prăjitură cu mălai, cartofi fierți și ceai.
Koki, 4 ani, Tokyo
Ardei gras cu pește uscat, soia și susan, ou crud amestecat cu soia și turnat peste orez fierbinte, lotus, morcovi în ulei de susan, supă miso, struguri și pere.
Oyku, 9 ani, Istanbul
Pâine neagră, nutella, roșii, ou fiert, gem de căpșuni, unt în miere, brânză de vacă și de capră, măsline negre și vrezi, lapte.
Tiago, 3 ani, São Paulo, Brazil
Cacao cu lapte, cereale cu lapte, prăjitură cu banane, corn cu cremă de brânză.
Click aici pentru a vedea câtă mâncare consumă familii din jurul lumii într-o săptămână.
