Carnea afumată de la Schwartz’s intră în IGA

Carne Afumata – Schwartz Montreal

Renumitul restaurant din Montreal a semnat un acord cu supermarketul IGA

SchwatrzCarnea afumată după reţeta Schwartz’s va fi disponibilă deja gătită, în ambalaj vidat, la preţul de 10,99 $ pentru patru pacheţele de 125 de grame fiecare.

Restaurantul Schwartz’s a fost deschis în anul 1928 de Reuben Schwartz un evreu care a emigrat din România. El a devenit faimos în America de Nord pentru sandwich-ul său cu carne afumată pe pâine de secară şi muştar simplu.

Restaurantul a fost cumpărat în martie 2012 de un grup din care face parte şi Celine Dion împreună cu soţul ei Rene Angelil.

De-a lungul timpului la Schwartz’s au luat masa o mulţime de celebrităţi începând cu Nana Mouskouri, Jerry Lewis, The Rolling Stones şi terminând cu Halle Berry şi Angelina Jolie.

Schwartz la IGASchwartz’s este de asemenea cel care a inventat faimoasele amestecuri de condimente Montreal steak seasoning şi Montreal steak spice, copiate mai apoi de multe restaurante din Montreal.

(Browstein, Bill (2006), Schwartz’s Hebrew Delicatessen: The Story, Vehicule Press, ISBN 978-1-55065-212-3)