Găini părăsite

Foto courtesy Stewart Black.

Obișnuiți cu câini sau pisici fără stăpân, angajații SPCA primesc mai nou găini părăsite.

În cea mai mare parte a Montrealului, creșterea găinilor nu este legală. Din 2011, însă, orașul a început mai multe proiecte pilot de micro-ferme urbane.

Acum, angajații de la adăpostul de animale din Montreal (SPCA) spun că primesc găini și cocoși părăsiți de stăpâni în fiecare săptămână.

Ouă proaspete în fiecare dimineață? De la găini crescute fără antibiotice și fără hormoni? Perfect!

Așa s-au gândit și hipsterii cuprinși de o nostalgie rurală greșit înțeleasă. Ce nu au priceput ei de la început e faptul că să crești găini nu e tot timpul ușor.

Cere timp zilnic, culcușurile au miros specific, atrag prădători ca și șobolani sau ratoni și trăiesc mult după ce nu mai depun ouă.

Păi și ce să facă atunci cu ele? Să le taie li se pare o barbarie așa că le duc la adăposturile de animale.

Noroc cu temperaturile din timpul iernii, altfel am ajunge să avem găini urbane vagaboande, aciuate pe la scări de blocuri și prin spatele restaurantelor.

Nouă ne-ar plăcea, carne de găină proaspătă și, cel mai important, crescută în libertate!